Ingrediencie
- Tento recept je bez lepku, bez sóje, vegetariánsky, vegan.
- Porcia pre 2 osoby.
- Čas prípravy 40 minút.
- 1 cibuľu
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 cm kúsok zázvoru
- 1 čili papričku
- mletú rascu
- mleté korenie garam masala (používam Sonnentor)
- 1 ČL mletej kurkumy
- 6 kusov cherry paradajok
- morskú soľ
- 400 g cíceru v konzerve
- čerstvý koriander
- čerstvý rozmarín
- šťavu z ½ limetky
- 2 PL olej,
- 2 dc kokosového mlieka.
Postup
Cibuľku, cesnak, zázvor a čili nakrájame na drobno. Na panvici speníme cibuľku, cesnak, zázvor a čili. Pridáme všetky koreniny a premiešame. Cherry paradajky nakrájame a pridáme na panvicu, všetko osolíme a premiešame. Cícer z konzervy scedíme a varíme približne 20 minút. Počas varenia pridávame postupne kokosové mlieko podľa potreby. Na záver ešte pridáme čerstvé bylinky, šťavu z limetky a premiešame.
Dobrú chuť!