Ingrediencie:
- - 200 g šalátu mix,
- - 6 ks cherry paradajok,
- - 2 ks červenej repy (predvarenej),
- - 150 g údeného lososa – plátky,
- - olivový olej,
- - soľ.
Na ozdobenie:
- - jedlé kvety,
- - biely a čierny sezam,
- - mix semienok (tekvicové, slnečnicové, píniové).
Postup:
- Šalát mix dôkladne umyjeme a necháme odkvapkať.
- Červenú repu očistíme a opečieme na oleji približne 10 minút.
- Cherry paradajky prekrojíme na polovice.
- Pripravíme si plátky lososa a nakrájame ich na pásiky alebo kocky.
- Na listový šalát poukladáme pečenú cviklu a cherry paradajky.
- Pridáme nakrájaný losos, olivový olej, dochutíme soľou a ozdobíme jedlými kvetmi a semienkami.